Tất tần tật về rượu soju Hàn quốc và 9 cách pha rượu soju ngon tuyệt

rượu soju là một loại rượu rất nổi tiếng, được biết đến như một thức uống đặc trưng trong văn hóa Hàn Quốc. Hãy cùng thlynamde.edu.vn khám phá mọi thông tin về rượu soju và cách uống rượu soju sành điệu, chuẩn Hàn.

1. Thông tin về rượu soju

1.1. nguồn gốc soju

Vào thế kỷ 13, rượu soju được chưng cất lần đầu tiên trong thời kỳ Mông Cổ chiếm đóng bán đảo Triều Tiên.

Trong những năm từ 1965 đến 1991, do thiếu gạo, chính phủ Hàn Quốc đã ban hành chính sách cấm chưng cất rượu. Cũng trong thời kỳ này, phương pháp pha loãng rượu soju ra đời và vẫn được sử dụng cho đến ngày nay.

1.2. Thành phần của soju

Thành phần chính của rượu soju truyền thống là gạo, với sự kết hợp của các loại ngũ cốc khác như lúa mì, khoai lang và bột sắn.

Ngày nay, một số nhà sản xuất thay thế gạo bằng soju bằng các loại tinh bột khác như khoai tây, khoai lang và bột sắn.

Ngoài ra, để tăng tính hấp dẫn và đáp ứng nhu cầu, sở thích của khách hàng hiện đại, rượu soju còn có thêm các hương vị trái cây như đào, táo, bưởi, dâu,… cũng như các chất tạo ngọt.

2. Hương vị và nồng độ cồn

Soju có nồng độ cồn khá nhẹ

Soju hiện nay có rất nhiều loại với nồng độ rượu và hương vị đa dạng, phù hợp với sở thích của mỗi người. Loại rượu này được đánh giá là có hương vị gần giống với một loại rượu đặc trưng của Mỹ là rượu vodka nhưng soju có vị ngọt hơn và dễ uống hơn.

2.1. Một số hương vị soju phổ biến trên thị trường hiện nay

  • Cổ truyền: Được nhiều người yêu thích bởi hương vị truyền thống được giữ nguyên với hương vị thơm ngon, nồng độ cồn chỉ khoảng 16,9%.
  • Hương vị nho: Giàu axit xitric và axit hữu cơ giúp người uống bổ sung năng lượng, xua tan mệt mỏi. Nồng độ cồn 12%, có mùi thơm dịu nhẹ.
  • Hương chanh: Vị chanh chua nhẹ hòa quyện với vị đặc trưng của rượu soju truyền thống mang đến hương vị tươi mát và đặc biệt.
  • Hương vị dâu tây: Vị ngọt nhẹ và hương thơm đặc trưng của dâu tây ngọt nhẹ với nồng độ cồn thấp là sự lựa chọn tuyệt vời cho các cô nàng sành điệu trong các bữa tiệc.
  • Hương đào: Rượu mang hương vị ngọt ngào tươi mát của trái đào tươi, nồng độ cồn thấp tạo nên một thức uống thơm ngon khó cưỡng.
  • Vị việt quất: Hương thơm dễ chịu, đặc trưng từ việt quất kết hợp giúp thức uống của bạn trở nên hấp dẫn.
  • Vị sữa chua: Một trải nghiệm thú vị và mới lạ từ sữa chua và rượu soju truyền thống. Thức uống này chắc chắn sẽ hớp hồn bất cứ ai ngay khi nếm thử.
  • Hương vị táo: Rượu có nồng độ cồn thấp kết hợp với hương táo tươi mát, nồng nàn tạo ấn tượng khó quên, thích hợp thưởng thức cùng bạn bè, gia đình trong các bữa tiệc.
Xem thêm bài viết hay:  Thuyết minh về tác phẩm Chuyện người con gái Nam Xương

2.2. Soju có bao nhiêu độ cồn?

Nồng độ cồn cụ thể đối với một số loại rượu soju bao gồm:

  • Soju churum churum 17,5%
  • Soju c1 xanh 17.5%
  • Rượu soju tươi Chamisul 17,8%.

Với rượu soju trái cây, nồng độ cồn không cao chỉ 12-13% như:

  • Rượu Bưởi Jinro Chamisul 13%,
  • Soju chum churum táo-soju táo 12%
  • Soju Chanh-Soju Citron 14%
  • Soju hương nho 12%

3. Cách pha soju theo giới trẻ Hàn Quốc

Nếu bạn là người yêu thích sự mới lạ và muốn trải nghiệm những điều thú vị thì đừng bỏ qua 9 cách pha rượu soju độc đáo và sáng tạo này của giới trẻ Hàn Quốc.

Một trong những cách pha rượu soju phổ biến và được ưa chuộng nhất là kết hợp với sữa lên men, thường sử dụng Yakult. Bạn nên ướp lạnh chai rượu soju trước khi pha hoặc thêm vài viên đá để thưởng thức ly rượu vừa mát vừa ngọt.

yakult .  soju tổng hợp

yakult . soju tổng hợp

Tỉ lệ: nửa ly Yakult + 2 ly Soju.

Một loại rượu cổ điển và rất dễ làm, sự kết hợp giữa bia và rượu soju mang lại cho nó một hương vị độc đáo. Thông thường trong các công thức sử dụng bia Hàn Quốc được đánh giá cao nhất. Nhưng bạn cũng có thể thay thế bằng các loại bia nhẹ khác: Budweiser, Anchor,… hương vị vẫn rất tuyệt.

Soju với bia

Soju với bia

Tỉ lệ: nửa bia + 2 ly Soju.

Được cải tiến từ Somaek, ngoài sự kết hợp giữa bia và rượu soju còn có thêm Coca cola. Nghe có vẻ hơi lạ nhưng đây lại là sự kết hợp hoàn hảo cho những ai yêu thích sự ngọt ngào.

Xem thêm bài viết hay:  Phân tích bài thơ Quê hương của Đỗ Trung Quân – Văn học Lớp 6

Trộn soju với bia và Coca

Trộn soju với bia và Coca

Tỉ lệ: nửa bia + một shot Soju + 1/3 cốc Coke.

Bạn đã nghe nói về sự kết hợp giữa kem và rượu soju chưa? Nhìn không đẹp mắt nhưng mà ngon lắm!

Kem mát lạnh với rượu soju

Kem mát lạnh với rượu soju

Ujjajju Melony có vị béo, ngọt từ kem tan chảy và hương vị đặc trưng từ rượu soju, rất thích hợp cho những buổi trưa hè nóng bức. Nếu không có Chilsung Cider, bạn có thể thay thế bằng 7up hoặc Sprite.

Tỉ lệ: 2 ly Soju + nửa ly Chilsung Cider + 1 kem Melona.

Bạn có thể tìm thấy tất cả các nguyên liệu cho công thức này ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào hoặc từ các máy bán hàng tự động. Loại cocktail này ban đầu có thể hơi khó uống nhưng khi đã quen, bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú bởi hương vị ngọt ngào, mới lạ.

Soju uống với nước tăng lực

Soju uống với nước tăng lực

Tỉ lệ: 2 ly Soju + 1/3 ly Galorade + 1/3 ly Red Bull.

Công thức ngọt ngào này dành cho những ai yêu thích cà phê. Bạn có thể kết hợp, điều chỉnh theo khẩu vị để vị cà phê và vị rượu Soju không lấn át nhau. Bạn cũng có thể pha với cà phê đen nếu thích cảm giác mạnh và không thích vị béo.

Soju latte là sự kết hợp mới lạ và thú vị

Soju latte là sự kết hợp mới lạ và thú vị

Tỉ lệ: 2 ly Soju + nửa ly cà phê.

Rượu gừng và vài lát táo, bạn nghĩ sao nếu kết hợp với một ly rượu soju truyền thống? Ly cocktail giúp đồ uống của bạn vừa ngon vừa đẹp mắt.

Xem thêm bài viết hay:  Giảm phân là gì? Kết quả, ý nghĩa của quá trình giảm phân

Hương thơm tinh tế và vị ngọt của gừng và rượu táo làm giảm độ nồng đặc trưng của rượu Soju. Bề ngoài rất giống Gin & Tonic, nhưng hương vị thì hoàn toàn khác.

Rượu gừng và táo trộn với rượu soju

Rượu gừng và táo trộn với rượu soju

Tỉ lệ: 2 ly Soju + nửa ly rượu gừng + vài lát táo.

Đây là một sự kết hợp đơn giản nhưng đầy bất ngờ. Một thức uống hoàn hảo cho ngày hè từ vị ngọt của xoài hòa cùng vị đắng của rượu Soju tạo nên một ly cocktail mát lạnh, thơm ngon khó cưỡng.

Soju xoài giải nhiệt ngày hè

Soju xoài giải nhiệt ngày hè

Tỉ lệ: 2 ly Soju + 2/3 cốc nước ép xoài.

Nếu bạn đã chán rượu soju pha sẵn, tại sao không thử làm nó ở nhà? Vắt một ít bưởi và chanh vào ly Soju sẽ tạo ra một ly cocktail vừa ngọt ngào vừa thơm mùi trái cây.

Ngoài ra, vị đắng của rượu Soju sẽ làm giảm độ chua của trái cây. Vị chua sẽ không đọng lại lâu sau khi uống.

Soju trái cây tươi ngọt ngào, hấp dẫn

Soju trái cây tươi ngọt ngào, hấp dẫn

Tỉ lệ: 2 ly Soju + nửa ly nước trái cây.

4. Giá thị trường rượu soju

Soju không quá đắt và khá dễ tìm.

  • Rượu soju truyền thống có giá khoảng 70.000 đồng/chai.
  • Đối với rượu soju với các hương vị khác, tùy theo hương vị và nhãn hiệu mà bạn chọn sẽ có giá từ 500.000 – 1.000.000 đồng/chai.

Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn bổ sung thêm thông tin về nguồn gốc, thành phần, giá cả cũng như cách thay đổi khẩu vị. rượu soju độc đáo và phong cách. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn kèm khi nhậu, hãy đến ngay hệ thống Vinmart hoặc vào website thlynamde.edu.vn để mua những nguyên liệu tươi ngon nhất.

Biểu ngữ CTA Mua sắm trực tuyến 750

Nhớ để nguồn: Tất tần tật về rượu soju Hàn quốc và 9 cách pha rượu soju ngon tuyệt

Viết một bình luận