Bật mí cách chọn bơ booth ngon, dẻo thơm, ai ăn cũng khen

Bên cạnh những loại bơ ngon của Việt Nam như bơ 034, một số loại bơ có xuất xứ từ nước ngoài cũng rất được ưa chuộng, điển hình là bơ Booth – một loại bơ tròn từ châu Mỹ rất được ưa chuộng. nhiều người. Vì thế Bơ Booth là gì?? Làm sao để chọn bơ Booth ngon? Tham khảo ngay bài viết sau nhé!

1. Đặc điểm của Bơ Booth

Bơ Booth là loại bơ có nguồn gốc từ châu Mỹ, được trồng rất nhiều ở miền Nam nước Mỹ, Mexico, Cuba… và được du nhập vào Việt Nam cách đây vài năm.

Bơ Booth có hình tròn đặc trưng, ​​khi già vỏ có màu xanh hơi vàng, da căng nhưng không bóng, có nhiều đường gân sần sùi. Bơ Booth có cùi vàng tươi, dẻo, thơm hơn bơ thường của Việt Nam nhưng so với bơ 034 thì không béo bằng.

Bơ Booth với đặc điểm trái tròn, mềm, thơm ngon

Bơ Booth được lai tạo thành tám giống khác nhau, mỗi loại có những đặc điểm riêng biệt. Dưới đây là một số loại bơ Booth:

  • Gian hàng Bơ 1: Là loại bơ có kích thước lớn nhất trong 8 loại nhưng hạt của bơ cũng rất to nên thịt quả không nhiều, vị không đậm đà.
  • Bơ Gian hàng 3: Bơ Booth 3 có kích thước khoảng 13 đến 15cm. Vỏ xanh, nhẵn nhưng hạt to, cùi không nhiều.
  • Bơ Gian hàng 5: So với 2 giống kể trên, bơ Booth 5 có vỏ khá sần nhưng vẫn bóng. Quả có kích thước khoảng 7 đến 10cm, thịt quả có màu sáng, độ béo vừa phải. Hạt vẫn còn khá to và thịt quả rất ít.
  • Bơ Gian hàng 7: Đây là giống được trồng rất nhiều ở Tây Nguyên và được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Kích thước quả từ 10 đến 12cm và trọng lượng khoảng 350g. Vỏ cây màu xanh tươi, tròn đều. Thịt của quả có màu vàng sẫm, dày và như sáp. Sau khi thu hoạch bơ Booth 7, khoảng 4 đến 6 ngày là bơ chín.
  • Bơ Gian hàng 8: So với bơ Booth 7 thì bơ Booth 8 có kích thước lớn hơn, khoảng 10 đến 13cm. Bơ Booth 8 da nhẵn, bơ có hình quả bầu thuôn dài, thịt quả dày, hương vị đậm đà, béo ngậy.
Xem thêm bài viết hay:  Hướng dẫn chi tiết 5 cách làm đồ chơi Trung Thu cho bé đơn giản, thú vị

2. Cách chọn bơ booth ngon

  • Trọng lượng: Bơ Booth thường nặng từ 350g đến 800g. Quả bơ già thường nặng khoảng 400g.
  • Vỏ bơ:
    • Nên chọn quả bơ có vỏ căng nhưng không bóng, vỏ hơi sần sùi. Bơ chưa chín có màu từ xanh nhạt đến xanh đậm tùy theo giống, còn bơ Booth chín là những quả bơ có vỏ chuyển từ xanh đậm sang tím đậm.
    • Bơ Booth tốt thì vỏ sẽ có màu xanh đậm, hơi ngả vàng, càng có vân nổi, loại càng già.
    • Không nên chọn quả bơ có màu xanh bóng, vì đây là bơ non, khi chín ăn sẽ có vị đắng hoặc có thể chưa chín.

gian hàng bơ

Chọn quả bơ có vỏ sần sùi và cuống
  • Thân cây bơ: Bạn nên chọn những quả bơ còn cuống, cuống dài và còn bám chắc vào quả. Nếu bơ đã rụng khỏi cuống, bạn có thể nhìn thấy màu sắc bên trong cuống bơ.
    • Nếu bên trong cuống bơ có màu xanh thì quả bơ đó vẫn còn xanh và chưa thể chín.
    • Nếu bên trong cuống bơ có màu nâu sẫm thì đó là bơ chín hoặc có thể bị hư.
    • Nếu bên trong cuống bơ có màu vàng tươi, không bị khô hay nhũn tức là bơ đã già, chín và rất ngon.
  • Cảm giác khi cầm: Chắc tay, ấn nhẹ vào sẽ thấy mềm tức là bơ chín. Bạn nên chọn quả có độ mềm vừa phải, mềm quá có thể không ngon, khó bảo quản. Không chọn bơ bị dập nát.
  • Khi lắc quả bơ, bạn sẽ nghe thấy tiếng hạt bơ rung nhẹ bên trong.
Xem thêm bài viết hay:  Dao Động Điều Hòa Là Gì? Công Thức Và Bài Tập Dao Động Điều Hòa Lý 12

3. Cách làm Bơ Booth chín nhanh

Thời gian chín của bơ Booth là từ 5 đến 10 ngày. Do đó, bạn có thể mua những quả bơ mới hái hoặc gần chín về để dành ăn dần. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý một số mẹo giữ bơ chín để không bị nhũn.

gian hàng bơ

Bơ Booth vừa chín tới có phần thịt mềm, vàng vàng
  • Phương pháp 1: Bơ sau khi mua về bạn cho vào rổ và để ở nơi thoáng mát. Sau đó, rưới một ít nước lên trên rồi lấy khăn ẩm đậy lại. Mỗi ngày bạn nên kiểm tra quả bơ một lần xem khi nào bơ chín, khoảng 2-3 ngày bơ sẽ chín đều, đẹp và rất ngon.
  • Cách 2: Ủ bơ Booth trong thùng carton và đục vài lỗ nhỏ để thông gió. Bạn có thể đặt một vài quả chuối chín bên cạnh tủ ủ bơ để nó tạo ra khí etylen, kích thích bơ nhanh chín hơn.
  • Phương pháp 3: Nếu bạn vô tình cắt một quả bơ nhưng nó vẫn còn xanh, đừng vội vứt nó đi. Cắt bơ xanh thành từng miếng, ngâm với đường cát rồi cho vào hộp. Đậy chặt nắp và cho vào tủ lạnh. Sau một thời gian, bơ sẽ chín và có thể sử dụng được.

4. Giá và nơi mua Bơ Booth

  • Mùa bơ Booth từ tháng 7 đến tháng 11 âm lịch, giá khoảng 25-130k/kg. Từ tháng 10 trở đi, giá bơ Booth tăng cao do nhu cầu tiêu thụ cao nhưng thị trường khan hiếm do các loại bơ khác trái vụ. Lúc này bơ Booth thơm ngon, béo và dẻo nhất.
  • Bơ Booth trái vụ vào khoảng tháng 4 – 5 âm lịch, giá khoảng 30 – 50k / kg. Tuy nhiên, còn phụ thuộc vào loại bơ Booth nhập khẩu hay không.
Xem thêm bài viết hay:  TOP 10 cửa hàng bán đồ chơi trẻ em bằng gỗ đa dạng mẫu mã

gian hàng bơ

Bơ Booth 7 được ưa chuộng và có giá cao hơn

Hy vọng với những chia sẻ về Cách chọn bơ Booth trên đây sẽ giúp bạn chọn được những quả bơ thơm ngon, béo ngậy. Bạn có thể đến Winmart hoặc ghé thlynamde.edu.vn Gia Sốc để tìm mua cho mình một em bơ Booth yêu thích với giá cực rẻ nhé! Khi mua sắm trên gian hàng “thlynamde.edu.vn giá sốc”, bạn không chỉ được miễn phí giao hàng với đơn hàng từ 50.000 đồng, bạn còn nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn hàng tuần. Tải ngay ứng dụng thlynamde.edu.vn!

Biểu ngữ CTA Mua sắm trực tuyến 750

Nhớ để nguồn: Bật mí cách chọn bơ booth ngon, dẻo thơm, ai ăn cũng khen

Viết một bình luận