Bật mí cách chọn bơ 034 ngon, chín đều, ai ăn cũng khen

Bơ là loại trái cây không chỉ có hương vị thơm ngon, độc đáo mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bên cạnh bơ sáp, bơ Booth, bơ Tứ Quý… thì bơ 034 cũng rất được ưa chuộng bởi quả dài lạ mắt, cùi vàng, hạt nhỏ, vị thơm béo. Hãy cùng tìm hiểu cách chọn bơ 034 Nấu chín đều và ngon chất lượng sau này!

1. Đặc điểm của đầu số 034 . bơ

Giống bơ 034 là giống bơ nội địa của Việt Nam, được cho là có nguồn gốc từ cuộc thi tuyển chọn giống bơ cao sản tại tỉnh Lâm Đồng. Bơ 034 được trồng nhiều ở vùng cao các huyện Bảo Lộc, Di Linh, Lâm Hà, Đạ Tẻh và các tỉnh Tây Nguyên. Thời gian thu hoạch trái vụ từ tháng 3 đến tháng 5 và trái vụ từ tháng 9 đến tháng 11.

Bơ 034 có hình thuôn dài, dài từ 20 đến 27cm, trọng lượng mỗi quả từ 300g đến 800g. Đặc điểm nổi bật của bơ 034 là tỷ lệ thịt của loại bơ này đạt 85% thịt quả màu vàng, vị béo và không có xơ. Do hạt bơ nhỏ chỉ có ở phần dưới của củ nên tỷ lệ cùi quả cao – phần trên gần như 100% thịt quả, giúp hấp thu tối đa hàm lượng chất béo trong quả. Da có màu xanh đậm bắt mắt, da nhẵn, bóng và khá cứng nên dễ dàng bảo quản sau khi thu hoạch.

Xem thêm bài viết hay:  Tổng hợp các bài nhạc Giáng sinh quốc tế bất hủ mọi thời đại theo từng dòng nhạc, nghe là ghiền

Bơ 034 với thịt vàng ươm, mềm hấp dẫn

2. Cách chọn bơ 034 ngon

Để chọn được những trái bơ 034 chín mọng, thơm ngon, chất lượng bạn nên chú ý những đặc điểm sau:

  • Quan sát màu sắc của quả bơ
    • Kiểm tra màu da của quả bơ, bơ tươi có màu da sáng. Nên chọn quả có màu xanh, nhiều đốm vàng. Đây là những quả có tỷ lệ sáp cao.
    • Nếu vỏ bơ có vết lõm lớn, có thể quả đã bị thâm đen.
    • Không chọn những quả có dấu hiệu bị ong đốt chấm đen.
  • Độ cứng: Màu sắc của quả bơ không phải lúc nào cũng cho biết độ chín. Cầm và bóp nhẹ, nếu thấy bơ hơi mềm là bơ đã chín. Nếu không, bơ có thể cần thêm vài ngày nữa để chín.
  • Chiều dài: Chọn những quả có chiều dài trung bình từ 15-20cm. Vì nếu để trái càng lâu thường khó bảo quản.
  • Thân cây bơ: Những quả bơ chưa chín thường có phần cuống màu xanh. Cuống bơ có màu nâu, xung quanh cuống bơ khô có thể là quả chín già, ăn không còn ngon. Vì vậy, để chọn được một quả bơ chín tới thơm ngon, tốt nhất bạn nên chọn những quả bơ có cuống không bị khô và có màu hơi ngả vàng.

Bơ 034

Bí quyết chọn bơ 034 ngon

3. Cách làm bơ 034 chín đều

Dưới đây là một số mẹo bạn có thể sử dụng để đẩy nhanh quá trình chín tự nhiên của bơ:

Xem thêm bài viết hay:  Lý Thuyết Thành Phần Nguyên Tử, Kích Thước Và Khối Lượng Hóa 10

Cách 1: Cho bơ và chuối chín vào túi giấy và đậy nắp lại. Chuối chín chứa một loại hormone thực vật tự nhiên gọi là ethylene, giúp thúc đẩy quá trình chín của trái cây. Đặt túi giấy ở nơi thoáng mát, không có ánh nắng và đợi từ 1 đến 3 ngày cho bơ chín.

Cách 2: Sử dụng cơm để tăng tốc độ chín của bơ. Nhúng quả bơ vào hũ đầy gạo. Cơm chưa nấu chín là một cách tuyệt vời để thu khí ethylene. Thông thường, phương pháp này sẽ mất vài ngày để đạt độ chín hoàn hảo.

Phương pháp 3: Cách đơn giản nhất để làm chín một quả bơ là đặt nó dưới ánh sáng mặt trời. Nhiệt độ ấm làm quả chín nhanh hơn, vì vậy hãy đặt những quả bơ chưa chín trên bệ cửa sổ hoặc nơi có nắng trong nhà..

Ghi chú: Trong quá trình chín của bơ 034, cần thường xuyên kiểm tra độ chín của chúng. Những quả chín nên vớt ra dùng ngay, tránh trường hợp bơ quá chín.

Bơ 034

Thường xuyên kiểm tra tránh để bơ chín quá sẽ hư

4. Giá bơ 034

Hiện nay, tùy theo mùa vụ thu hoạch, bơ loại 034 sẽ có giá bán buôn dao động từ 75.000 – 80.000 đồng/kg và giá bán lẻ từ 90.000 – 100.000 đồng/kg. Người tiêu dùng có thể tìm mua loại bơ thơm ngon, béo ngậy này tại các chợ, siêu thị, cửa hàng nông sản Đà Lạt và các ứng dụng mua sắm trực tuyến trên toàn quốc.

Xem thêm bài viết hay:  Lý Thuyết Ba Định Luật Newton

Bơ 034

Mua bơ ở nơi uy tín để thưởng thức đúng vị

Hy vọng những thông tin về loại bơ 034 và cách chọn bơ 034 ngon Trên đây sẽ giúp bạn cách chọn bơ ngon. Đến ngay Winmart hoặc truy cập thlynamde.edu.vn giá sốc trên ứng dụng thlynamde.edu.vn để mua bơ tươi ngon với giá siêu rẻ!

Biểu ngữ CTA Mua sắm trực tuyến 750

Nhớ để nguồn: Bật mí cách chọn bơ 034 ngon, chín đều, ai ăn cũng khen

Viết một bình luận